Lyssna
Restaurang Fossilen
Ta en dagens lunch eller bara en fika. Vi har en barnmeny, och grupper kan förbeställa olika smörgåspaket. För stamgäster erbjuder vi särskilt bra priser.
Det finns alltid alternativ utan gluten eller laktos, fråga personalen. Vi väljer att laga vår mat av ekologiska råvaror så långt det är möjligt. Kaffe, te och mjölk är alltid ekologiskt. Vårt utbud av ekologiskt och fairtrade kaffe har nu utökats i tre olika smaker, ICE double espresso, ICE espresso+milk och ICE latte macchiato. Vi har även ekologisk choklad.
Den 3 maj startar restaurang Fossilen grillen och det blir grillat fredagar framöver vid bra väder.
Öppettider
Tis-fre: 10.00-17.30
Varma rätter 11.00-14.00
Lör-sön: 10.00-17.30
Varma rätter 11.00-16.00
Efter kökets stängning har vi ett kaféutbud med smörgåsar och kaffebröd. Det går även att få pannkakor fram till kl. 17. (Se nedan)
Utökade öppettider
Under storhelger och lov har Fossilen utökade öppettider.
Meny 27/5-2/6
Måndag
Majs- och chiliplättar med örtkräm och bulgur
Fylld frukostkorv med gurkmajonäs och potatispuré
Fish and chips med remouladesås och picklade morötter
Fransk fisksoppa med lax, torsk och räkor samt aioli
Tisdag
Chili sin carne med ris, gräddfil och nachos
Fläskschnitzel Ticcinelli med spenat, tomat och ost
Ångad kolja med dillolja, semitorkade tomater och blomkålsmos
Fransk fisksoppa med lax, torsk och räkor samt aioli
Onsdag
Indisk blomkål- och linsgryta med yoghurt och ris
Pannbiff med lök, skysås, pressgurka och kokt potatis
Ugnsbakad fiskfilé med rotfruktsemulsion och pressad potatis HF
Grönärtssoppa med pepparrotkräm och rökt lax
Torsdag
Fossilens vegetariska strudel med bönsallad
Thaikycklingwok med cashewnötter och bambuskott
Ugnsbakad lax med crunch serveras med dill- och gräslökssås
Grönärtssoppa med pepparrotskräm och rökt lax
Fredag
Vegetarisk moussaka, tomatsallad och getostkräm
Fetaostöverbakad torskfilé med rödbetskräm och potatis HF
Kycklingsoppa Tom kha med kokosmjölk
Från grillen
Kycklingfilé med mojorojo, aioli och klyftpotatis
Lördag och söndag
Menyn kommer senare i veckan.
Detta ingår
I dagens rätter måndag - fredag ingår smör, bröd, råkostsallad, dryck på glas och kaffe. I helgrätterna och soppa ingår smör, bröd och råkostsallad. På helger ingår inte dryck och kaffe/te på maten i priset.
Med reservation för ändringar.
Priser
Typ av mat | Pris | Av- | Barn- |
|---|---|---|---|
Dagens rätt | 105 kr | 99 kr | 75 kr |
Soppa | 96 kr | 89 kr | 75 kr |
Bistromeny
Barnportion för barn upp till 12 år. Ett glas dricka från dryckesmaskinen, råkost, smör och bröd ingår.
I vuxenportion ingår råkost, smör och bröd. Dryck tillkommer.
Meny | Pris barn | Pris vuxen | |
|---|---|---|---|
Köttbullar med potatismos, gräddsås och lingonsylt | 82 kr | 121 kr | |
Ekologiska pannkakor med sylt och grädde * | 74 kr | 95 kr | |
Dino nuggets med pommes strips och dipsås | 84 kr | 121 kr |
* Vi har även gluten- och laktosfria pannkakor. Pannkakor kan beställas fram till kl 17.00.
Kafémeny och smörgåsar
Vi erbjuder hembakta kakor, kondisbitar, bullar, bakelser, glass och drycker, samt goda smörgåsar: Vi har veganglass som är sockerfria samt protein- och energigivande.
Meny | Pris |
|---|---|
Ostsmörgås | 32 |
Ost- och skinksmörgås | 32 |
Fossilens hälsomacka stekta grönsaker med grönärtshummus | 70 |
Köttbullesmörgås | 80 |
Kall kycklingröra med curry | 74 |
Räksmörgås, (handskalade räkor MSC och ekologiskt ägg) | 142 |
För grupper - smörgåspaket
För grupper finns möjlighet att förbeställa smörgåspaket. (Vi fakturerar inte under 1 000 kr)
