Hitta hit:
T-bana: Universitetet
Frescativägen 40

Ordinarie öppettider:
Tisdag-söndag 10-18


  • Huvudmeny

Restaurang Fossilen

Ta en dagens lunch eller bara en fika. Vi har en barnmeny, och grupper kan förbeställa olika smörgåspaket. För stamgäster erbjuder vi särskilt bra priser.

En sallad från restaurang Fossilen. Foto: Bengt Olofsson

Det finns alltid alternativ utan gluten eller laktos, fråga personalen. Vi väljer att laga vår mat av ekologiska råvaror så långt det är möjligt. Kaffe, te och mjölk är alltid ekologiskt. Vårt utbud av ekologiskt och fairtrade kaffe har nu utökats i tre olika smaker, ICE double espresso, ICE espresso+milk och ICE latte macchiato. Vi har även ekologisk choklad.

Öppettider

Tis-fre: 10.00-17.30
Varma rätter 11.00-14.00

Lör-sön: 10.00-17.30
Varma rätter 11.00-16.00

Efter kökets stängning har vi ett kaféutbud med smörgåsar och kaffebröd. Det går även att få pannkakor fram till kl. 17. (Se nedan)

Caféet på plan 5 har öppet 19/1-20/1, 26/1-27/1, 2/2-3/2, 9/2-10/2, 16/2-17/2 mellan kl 11.30-16.00.

Utökade öppettider

Under storhelger och lov har Fossilen utökade öppettider.
Under mars månad har caféet på plan 5 öppet lördagar kl 11.30-16.00.

Meny 18/3-24/3

Måndag
Potatisgnocchi med kronärtskockshjärtan, soltorkad tomat och pesto  
Ugnsbakad lax med räk- och stenbitsromsås samt kokt potatis  
Oxrullader med gräddsås och timjanstekt potatis  
Fisksoppa toppad med räkor, aioli och krutonger 

Tisdag
Bakad potatis med ratatouille, ruccola och ost  
Pocherad fiskfilé med hummersås och potatispuré  
Kåldolmar med gräddsås, lingon och potatispuré  
Fisksoppa toppad med räkor, aioli och krutonger

Onsdag
Broccoli- och ädelost crépes med grönsallad  
Thai fish cakes med sweet chili och soja dippingsås  
Pasta carbonara med bacon och Grana Padano  
Krämig kantarellsoppa med rökt renströssel och gräslök

Torsdag
Ugnsrostade grönsaker med honung, soja och sesamfrö  
Vinångad kolja med pesto, rökt lax, hummersås och gröna ärtor  
Flygande Jakob med kyckling, bacon, curry, banan och ris  
Ärtsoppa med fläsk serveras med pannkakor, sylt och grädde

Fredag
Fröpanerade grönsaksbiffar med citronyoghurt  
Pankopanerad torsk med chilliremoulade och ris    
Färsbiff med fetaost, oliver , kryddig tzatziki och stekt potatis   
Krämig kantarellsoppa med rökt renströssel och gräslök

Lördag och söndag
Menyn kommer senare i veckan.

Detta ingår

I dagens rätter måndag - fredag ingår smör, bröd, råkostsallad, dryck på glas och kaffe. I helgrätterna och soppa ingår smör, bröd och råkostsallad. På helger ingår inte dryck och kaffe/te på maten i priset.

Med reservation för ändringar.

Priser

Typ av mat

Pris

Av-
hämtning

Barn-
portion





Dagens rätt

105 kr

99 kr

75 kr

Soppa

96 kr

89 kr

75 kr

 

Bistromeny

Barnportion för barn upp till 12 år. Ett glas dricka från dryckesmaskinen, råkost, smör och bröd ingår.

I vuxenportion ingår råkost, smör och bröd. Dryck tillkommer.

En tallrik med pankakor, sylt och grädde. I bakgrunden en tallrik med köttbullar och potatismos.

Meny


Pris barn

Pris vuxen





Köttbullar med potatismos, gräddsås och lingonsylt


82 kr

121 kr

Ekologiska pannkakor med sylt och grädde *


74 kr

95 kr

Pasta med köttfärssås


84 kr

121 kr

 

* Vi har även gluten- och laktosfria pannkakor. Pannkakor kan beställas fram till kl 17.00.

Kafémeny och smörgåsar

Vi erbjuder hembakta kakor, kondisbitar, bullar, bakelser, glass och drycker, samt goda smörgåsar:

smörgås.

Meny

Pris

Ostsmörgås

32

Ost- och skinksmörgås

32

Stekta grönsaker med grönärtshummus

70

Köttbullesmörgås

80

Kall kycklingröra med curry

74

Räksmörgås, (handskalade räkor MSC och ekologiskt ägg)

142

Fossilens hälsomacka (rågbröd, ost, skinka, keso och Philadelphiaost)

60

 

Mat och dryck från restauarang fossilen.
Skylt med restaurangens logga bestående av två fossil.

För grupper - smörgåspaket

För grupper finns möjlighet att förbeställa smörgåspaket. (Vi fakturerar inte under 1 000 kr)

En tallrik med soppa!
En tårtbit på ett fat.
Ett fat med chokladbollar
En tallrik med köttbullar och potatismos.
Ett fat med wienerbröd.
salladsbaren hos restaurang Fossilen.
En hand som håller i ett vinglas coh i förgrunden en tunnbrödsrulle.
bröd från restaurang Fossilen i olika korgar och på skärbräda.