Restaurang Fossilen

På menyn finns varmrätter, smörgåsar och barnmeny med pannkakor.

Öppettider

Måndag

kl. 11.00 – 14.00

Tisdag–fredag

kl. 11.00 – 16.30

Lördag–söndag och skollov

kl. 10.00 – 17.30

Fossilens meny

Serveras under vardagar mellan kl 11-14, helger kl 11-15.

Fredag 20 maj

Köksmästaren rekommenderar
Broccoli- och ädelostcrépes med krispig grönsallad
Dagens husman
Thaicurry kyckinggryta med kokosmjölk, ris och koriander
Soppa
Fransk fisksoppa med lax och räkor, saffran och krutonger
Dagens extrarätt
Presenteras på plats

Lördag-söndag 21-22 maj

Köksmästaren rekommenderar
Tortellonipasta med ratatouille och Grana padano
Dagens husman
Fläskfilé med choronsås (tomatbearnaise) och stekt potatis
Soppa
Fransk fisksoppa med saffran, tomat och aioli
Dagens extrarätt
Grekisk färsbiff med pico de gallo och stekt potatis

Meny med reservation för ändringar.

Det finns alltid gluten-/laktosfritt alternativ. Fråga personalen.

HF = Hållbart fiske

Priser

Varmrätt 105 kr

Soppa 96 kr

Barnportion Alla varmrätter går att få som barnportion 75 kr

I dagens rätter (ej bistromenyn) ingår smör, bröd, råkostsallad samt kaffe och te

I helgrätt (ej bistromenyn) ingår smör, bröd och råkostsallad.