Hitta hit:
T-bana: Universitetet
Frescativägen 40

Ordinarie öppettider:
Tisdag-fredag 10-17
Lördag-söndag 10-18

  • Huvudmeny

Restaurang Fossilen

Ta en dagens lunch eller bara en fika. Vi har en barnmeny, och grupper kan förbeställa olika smörgåspaket. För stamgäster erbjuder vi särskilt bra priser.

En sallad från restaurang Fossilen. Foto: Bengt Olofsson

Det finns alltid alternativ utan gluten eller laktos, fråga personalen. Vi väljer att laga vår mat av ekologiska råvaror så långt det är möjligt. Kaffe, te och mjölk är alltid ekologiskt. Vårt utbud av ekologiskt och fairtrade kaffe har nu utökats i tre olika smaker, ICE double espresso, ICE espresso+milk och ICE latte macchiato. Vi har även ekologisk choklad.

Öppettider

Mån: 10.00-14.00

Tis-fre: 10.00-17.00
Varma rätter 11.00-14.00

Lör-sön: 10.00-17.30
Varma rätter 11.00-16.00

Efter kökets stängning har vi ett kaféutbud med smörgåsar och kaffebröd. Det går även att få pannkakor fram till kl. 16.30. (Se nedan)

Följande dagar är även Kupolbaren öppen kl 11.30-16.00
Följande lördagar 25/1, 1/2 och 8/2.

Utökade öppettider

Under storhelger och lov har Fossilen utökade öppettider.

Meny 20/1-26/1

Måndag
Sellerischnitzel med rödbetshummus och bulgursallad
Vinångad kolja på tomat, saffran och rotfruktbädd
Isterband med persiljestuvad potatis och rödbetor
Spenatsoppa med ägghalva, rökt lax och krutonger

Tisdag
Thailändsk veggryta med curry, kokosmjölk och jasminris
Mandelöverbakad torsk med dillslungad potatis
Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor
Spenatsoppa med ägghalva, rökt lax och krutonger

Onsdag
Ungsrostade grönsaker med cous cous och pestohollandaise
Stekt fiskfilé med räk- och pepparrotskräm och potatis
Citron- och rosmarinbakad kycklinglårfilé med mojo rojo
Hummersoppa med dillrippel och krutonger

Torsdag
Grönsaksbiff med örtris och getostkräm
Krämig laxpasta med spenat och cocktailtomater
Lammstek med råstekt potatis och vitlökssky
Ärtsoppa med fläsk serveras med pannkakor, sylt och grädde

Fredag
Fylld paprika med örtsås och stekt potatis
Fiskgratäng med musslor, räkor, vitvinssås och potatispuré
Nattbakad högrev med bakad lök, mustig rödvinssås och gratäng
Hummersoppa med örtrippel och krutonger

Lördag och söndag
Fossilens fisk-och skaldjursgryta med saffransaioli
Panerad fläskschnitzel med rödvinssky, ärtor och timjanrostad potatis
Indisk lins- och blomkålsgryta med yoghurt och ris
Krämig broccolisoppa med rökt ren och krutonger

Detta ingår

I dagens rätter måndag - fredag ingår smör, bröd, råkostsallad, dryck på glas och kaffe. I helgrätterna och soppa ingår smör, bröd och råkostsallad. På helger ingår inte dryck och kaffe/te på maten i priset.

Med reservation för ändringar.

Priser

Typ av mat

Pris

Av-
hämtning

Barn-
portion





Dagens rätt

105 kr

99 kr

75 kr

Soppa

96 kr

89 kr

75 kr

Bistromeny

Barnportion för barn upp till 12 år. Ett glas dricka från dryckesmaskinen, råkost, smör och bröd ingår.

I vuxenportion ingår råkost, smör och bröd. Dryck tillkommer.

En tallrik med pankakor, sylt och grädde. I bakgrunden en tallrik med köttbullar och potatismos.

Meny


Pris barn

Pris vuxen





Köttbullar med potatismos, gräddsås och lingonsylt


82 kr

121 kr

Ekologiska pannkakor med sylt och grädde *


74 kr

95 kr

Pasta med köttfärssås


84 kr

121 kr


* Vi har även gluten- och laktosfria pannkakor. Pannkakor kan beställas fram till kl 17.00.

Kafémeny och smörgåsar

Vi erbjuder hembakta kakor, kondisbitar, bullar, bakelser, glass och drycker, samt goda smörgåsar: Vi har veganglass som är sockerfria samt protein- och energigivande.

smörgås.

Meny

Pris

Ostsmörgås

32

Ost- och skinksmörgås

32

Fossilens hälsomacka stekta grönsaker med grönärtshummus

70

Köttbullesmörgås

80

Kall kycklingröra med curry

74

Räksmörgås, (handskalade räkor MSC och ekologiskt ägg)

142



 

Mat och dryck från restauarang fossilen.
Skylt med restaurangens logga bestående av två fossil.

För grupper - smörgåspaket

För grupper finns möjlighet att förbeställa smörgåspaket. (Vi fakturerar inte under 1 000 kr)

En tallrik med soppa!
En tårtbit på ett fat.
Ett fat med chokladbollar
En tallrik med köttbullar och potatismos.
Ett fat med wienerbröd.
salladsbaren hos restaurang Fossilen.
En hand som håller i ett vinglas coh i förgrunden en tunnbrödsrulle.
bröd från restaurang Fossilen i olika korgar och på skärbräda.