Hitta hit:
T-bana: Universitetet
Frescativägen 40

Ordinarie öppettider:
Tisdag-söndag 10-18


  • Huvudmeny

Restaurang Fossilen

Ta en dagens lunch eller bara en fika. Vi har en barnmeny, och grupper kan förbeställa olika smörgåspaket. För stamgäster erbjuder vi särskilt bra priser.

En sallad från restaurang Fossilen. Foto: Bengt Olofsson

Det finns alltid alternativ utan gluten eller laktos, fråga personalen. Vi väljer att laga vår mat av ekologiska råvaror så långt det är möjligt. Kaffe, te och mjölk är alltid ekologiskt. Vårt utbud av ekologiskt och fairtrade kaffe har nu utökats i tre olika smaker, ICE double espresso, ICE espresso+milk och ICE latte macchiato. Vi har även ekologisk choklad.

Öppettider

Tis-fre: 10.00-17.30
Varma rätter 11.00-14.00

Lör-sön: 10.00-17.30
Varma rätter 11.00-16.00

Efter kökets stängning har vi ett kaféutbud med smörgåsar och kaffebröd. Det går även att få pannkakor fram till kl. 17. (Se nedan)

Utökade öppettider

Under storhelger och lov har Fossilen utökade öppettider.

Kupolbaren på plan fem har extra öppet lördag den 10,17 och 24 november från 11:30-16:00.

Meny 12/11-18/11

Måndag
Morot- och zucchinibiff med salsa, hummus och potatisklyftor
Biffstek med bacon och potatismos
Fiskgratäng med champinjoner och hummersås HF
Krämig kantarellsoppa med skinka och krutonger

Tisdag
Pestoöverbakad tomat med stekt halloumi och ruccola  
Raggmunk med stekt rimmat fläsk och rårörda lingon  
Chili- och koriander lax med rostade sesamfrön   
Krämig kantarellsoppa med skinka och krutonger

Onsdag
Omelett med spenat, soltorkade tomater och sallad  
Viltskavsgryta med kantarell och rårörda lingon och potatispuré  
Stekt strömmingsflundra med skirat smör och potatispuré HF  
Krämig broccolisoppa med bacon och krutonger 

Torsdag
Blomkåls- och broccoligratäng med västerbottenost  
Lasagne al forno med tomatsås och ruccola  
Torsk med stenbitsrom, kräftor, dill och vitvinssås HF  
Ärtsoppa serveras med pannkakor, sylt och grädde

Fredag
Vegetarisk burritos med vitlökskräm och guacamole  
Nötstek med kantarell och rödvinssky och stekt potatis  
Pankopanerad fisk med västkuströra och citron                                  
Krämig broccolisoppa med bacon och krutonger

Lördag och söndag
Menyn kommer senare i veckan.

Detta ingår

I dagens rätter måndag - fredag ingår smör, bröd, råkostsallad, dryck på glas och kaffe. I helgrätterna och soppa ingår smör, bröd och råkostsallad. På helger ingår inte dryck och kaffe/te på maten i priset.

Med reservation för ändringar.

Priser

Typ av mat

Pris

Av-
hämtning

Barn-
portion





Dagens rätt

100 kr

95 kr

71 kr

Soppa

91 kr

85 kr

71 kr

Bistromeny

Barnportion för barn upp till 12 år. Ett glas dricka från dryckesmaskinen, råkost, smör och bröd ingår.

I vuxenportion ingår råkost, smör och bröd. Dryck tillkommer.

En tallrik med pankakor, sylt och grädde. I bakgrunden en tallrik med köttbullar och potatismos.

Meny


Pris barn

Pris vuxen





Köttbullar med potatismos, gräddsås och lingonsylt


78 kr

113 kr

Ekologiska pannkakor med sylt och grädde *


70 kr

90 kr

Dino Nuggets med pommes frites och dipsås


88 kr

130 kr

 

* Vi har även gluten- och laktosfria pannkakor. Pannkakor kan beställas fram till kl 17.00.

Kafémeny och smörgåsar

Vi erbjuder hembakta kakor, kondisbitar, bullar, bakelser, glass och drycker, samt goda smörgåsar:

smörgås.

Meny

Pris

Ostsmörgås

30

Ost- och skinksmörgås

30

Baguette Caprese med mozzarella, tomat och basilikapesto

67

Baguette med brieost och salami

77

Grillad kycklingwrap med ceasardressing

70

Räksmörgås, (handskalade räkor MSC och ekologiskt ägg)

135

Fossilens hälsomacka (rågbröd, ost, skinka, keso och Philadelphiaost)

50

 

Mat och dryck från restauarang fossilen.
Skylt med restaurangens logga bestående av två fossil.

För grupper - smörgåspaket

För grupper finns möjlighet att förbeställa smörgåspaket. (Vi fakturerar inte under 1 000 kr)

En tallrik med soppa!
En tårtbit på ett fat.
Ett fat med chokladbollar
En tallrik med köttbullar och potatismos.
Ett fat med wienerbröd.
salladsbaren hos restaurang Fossilen.
En hand som håller i ett vinglas coh i förgrunden en tunnbrödsrulle.
bröd från restaurang Fossilen i olika korgar och på skärbräda.