Lyssna
Restaurang Fossilen
Ta en dagens lunch eller bara en fika. Vi har en barnmeny, och grupper kan förbeställa olika smörgåspaket. För stamgäster erbjuder vi särskilt bra priser.
Det finns alltid alternativ utan gluten eller laktos, fråga personalen. Vi väljer att laga vår mat av ekologiska råvaror så långt det är möjligt. Kaffe, te och mjölk är alltid ekologiskt. Vårt utbud av ekologiskt och fairtrade kaffe har nu utökats i tre olika smaker, ICE double espresso, ICE espresso+milk och ICE latte macchiato. Vi har även ekologisk choklad.
Öppettider
Tis-fre: 10.00-17.30
Varma rätter 11.00-14.00
Lör-sön: 10.00-17.30
Varma rätter 11.00-16.00
Efter kökets stängning har vi ett kaféutbud med smörgåsar och kaffebröd. Det går även att få pannkakor fram till kl. 17. (Se nedan)
Följande dagar är även Kupolbaren öppen kl 11.30-16.00
26/10 och 2/11
Lördagar och söndagar mellan den 9/11-1/12
Utökade öppettider
Under storhelger och lov har Fossilen utökade öppettider.
Meny 18/11-24/11
Måndag
Fylld zucchini, tzatziki och bönsallad
Citron- och rosmarinbakad kycklingfile med tzatziki
Vinångad torskfilé med skaldjurssås och dillslungad potatis HF
Fisk- och skaldjurssoppa med aioli och krutonger
Tisdag
Rotfruktsraggmunk med örtyoghurt
Skånsk kalops med rödbetor och kokt potatis
Kräftöverbakad torsk med smör och dillslungad potatis
Fisk- och skaldjurssoppa med aioli och krutonger
Onsdag
Tortillapizza med veggofärs, ost och tomater
Lammfärsbiff med rostade rotfrukter och vitlökssås
Ugnsbakad lax med med räk- och romsås samt koktpotatis
Indisk linssoppa med blomkål och naanbröd
Torsdag
Ugnsrostade gulbetor med bönsallad och avocadokräm
Nattbakad benfri kotlett med barbecuesås och klyftpotatis
Fisk- och skaldjurslasagne med ruccola och Grana padano
Ärtsoppa med pannkakor, sylt och grädde
Fredag
Champinjoncrépes med krispig grönsallad
Älgfärslimpa med conjacsgräddsås, kokt potatis och lingon
Currystekt fisk med äpple, mynta och fänkålsslaw HF
Indisk linssoppa med blomkål och naanbröd
Lördag och söndag
Fossilens fisk-och skaldjursgryta med saffransaioli
Panerad fläskschnitzel med rödvinssky, ärtor och timjanrostad potatis
Chili sin carne med bönor, gräddfil, ris och nachos
Krämig blomkålssoppa med rökt lax och krutonger
Detta ingår
I dagens rätter måndag - fredag ingår smör, bröd, råkostsallad, dryck på glas och kaffe. I helgrätterna och soppa ingår smör, bröd och råkostsallad. På helger ingår inte dryck och kaffe/te på maten i priset.
Med reservation för ändringar.
Priser
Typ av mat | Pris | Av- | Barn- |
|---|---|---|---|
Dagens rätt | 105 kr | 99 kr | 75 kr |
Soppa | 96 kr | 89 kr | 75 kr |
Bistromeny
Barnportion för barn upp till 12 år. Ett glas dricka från dryckesmaskinen, råkost, smör och bröd ingår.
I vuxenportion ingår råkost, smör och bröd. Dryck tillkommer.
Meny | Pris barn | Pris vuxen | |
|---|---|---|---|
Köttbullar med potatismos, gräddsås och lingonsylt | 82 kr | 121 kr | |
Ekologiska pannkakor med sylt och grädde * | 74 kr | 95 kr | |
Pasta med köttfärssås | 84 kr | 121 kr |
* Vi har även gluten- och laktosfria pannkakor. Pannkakor kan beställas fram till kl 17.00.
Kafémeny och smörgåsar
Vi erbjuder hembakta kakor, kondisbitar, bullar, bakelser, glass och drycker, samt goda smörgåsar: Vi har veganglass som är sockerfria samt protein- och energigivande.
Meny | Pris |
|---|---|
Ostsmörgås | 32 |
Ost- och skinksmörgås | 32 |
Fossilens hälsomacka stekta grönsaker med grönärtshummus | 70 |
Köttbullesmörgås | 80 |
Kall kycklingröra med curry | 74 |
Räksmörgås, (handskalade räkor MSC och ekologiskt ägg) | 142 |
För grupper - smörgåspaket
För grupper finns möjlighet att förbeställa smörgåspaket. (Vi fakturerar inte under 1 000 kr)
