Lyssna
Restaurang Fossilen
Ta en dagens lunch eller bara en fika. Vi har en barnmeny, och grupper kan förbeställa olika smörgåspaket. För stamgäster erbjuder vi särskilt bra priser.
Det finns alltid alternativ utan gluten eller laktos, fråga personalen. Vi väljer att laga vår mat av ekologiska råvaror så långt det är möjligt. Kaffe, te och mjölk är alltid ekologiskt. Vårt utbud av ekologiskt och fairtrade kaffe har nu utökats i tre olika smaker, ICE double espresso, ICE espresso+milk och ICE latte macchiato. Vi har även ekologisk choklad.
Den 3 maj startar restaurang Fossilen grillen och det blir grillat fredagar framöver vid bra väder.
Öppettider
Tis-fre: 10.00-17.30
Varma rätter 11.00-15.00
Lör-sön: 10.00-17.30
Varma rätter 11.00-16.00
Efter kökets stängning har vi ett kaféutbud med smörgåsar och kaffebröd. Det går även att få pannkakor fram till kl. 17. (Se nedan)
Utökade öppettider
Under storhelger och lov har Fossilen utökade öppettider.
Meny 19/8-25/8
Måndag
Laxöverbakad fiskfilé med vitvinssås och kokt potatis
Fläsk tyrollene med tomatconcassé, lökringer och potatis
Västerbottenpaj med sallad
Jordärtskockssoppa med skinka och krutonger
Tisdag
Färsk fylld pasta med tomatsås, Grana padano och grönsallad
Ajvar- och fetafylld lammkorv med timjansky och stekt potatis
Ångad torsk med brynt smör, räkor, pepparrot och potatis
Jordärtskockssoppa med lufttorkad skinka och krutonger
Onsdag
Vegetarisk panpizza med soltorkade tomater och mozzarella
Ungersk gulaschgryta med kokt potatis och gräddfil
Rimmad koljafilé med kräftsås, broccoli och kokt potatis HF
Redd kyckling- och rotfruktssoppa med parmesanströssel
Torsdag
Vegetarisk lasagne med tomatsallad och ruccola
Vitlöksmarinerad fläskfilé med ratatouille och stekt potatis
Pankopanerad torsk med räkor och purjolökmajonäs HF
Ärtsoppa med fläsk, pannkakor, sylt och grädde
Fredag
Zucchinipicatta med bulgur och tomatsås
Nötfärsbiff med fetaost, soltorkade tomater, basilika och röstipotatis
Ugnsbakad lax med fransk potatis- och spenatsallad
Redd kyckling- och rotfruktssoppa med parmesanströssel
Lördag och söndag
Menyn kommer senare i veckan.
Detta ingår
I dagens rätter måndag - fredag ingår smör, bröd, råkostsallad, dryck på glas och kaffe. I helgrätterna och soppa ingår smör, bröd och råkostsallad. På helger ingår inte dryck och kaffe/te på maten i priset.
Med reservation för ändringar.
Priser
Typ av mat | Pris | Av- | Barn- |
|---|---|---|---|
Dagens rätt | 105 kr | 99 kr | 75 kr |
Soppa | 96 kr | 89 kr | 75 kr |
Bistromeny
Barnportion för barn upp till 12 år. Ett glas dricka från dryckesmaskinen, råkost, smör och bröd ingår.
I vuxenportion ingår råkost, smör och bröd. Dryck tillkommer.
Meny | Pris barn | Pris vuxen | |
|---|---|---|---|
Köttbullar med potatismos, gräddsås och lingonsylt | 82 kr | 121 kr | |
Ekologiska pannkakor med sylt och grädde * | 74 kr | 95 kr | |
Dino nuggets med pommes strips och dipsås | 84 kr | 121 kr |
* Vi har även gluten- och laktosfria pannkakor. Pannkakor kan beställas fram till kl 17.00.
Kafémeny och smörgåsar
Vi erbjuder hembakta kakor, kondisbitar, bullar, bakelser, glass och drycker, samt goda smörgåsar: Vi har veganglass som är sockerfria samt protein- och energigivande.
Meny | Pris |
|---|---|
Ostsmörgås | 32 |
Ost- och skinksmörgås | 32 |
Fossilens hälsomacka stekta grönsaker med grönärtshummus | 70 |
Köttbullesmörgås | 80 |
Kall kycklingröra med curry | 74 |
Räksmörgås, (handskalade räkor MSC och ekologiskt ägg) | 142 |
För grupper - smörgåspaket
För grupper finns möjlighet att förbeställa smörgåspaket. (Vi fakturerar inte under 1 000 kr)
