Hitta hit:
T-bana: Universitetet
Frescativägen 40

Ordinarie öppettider:
Tisdag-söndag 10-18


  • Huvudmeny

Restaurang Fossilen

Ta en dagens lunch eller bara en fika. Vi har en barnmeny, och grupper kan förbeställa olika smörgåspaket. För stamgäster erbjuder vi särskilt bra priser.

En sallad från restaurang Fossilen. Foto: Bengt Olofsson

Det finns alltid alternativ utan gluten eller laktos, fråga personalen. Vi väljer att laga vår mat av ekologiska råvaror så långt det är möjligt. Kaffe, te och mjölk är alltid ekologiskt. Vårt utbud av ekologiskt och fairtrade kaffe har nu utökats i tre olika smaker, ICE double espresso, ICE espresso+milk och ICE latte macchiato. Vi har även ekologisk choklad.

Öppettider

Tis-fre: 10.00-17.30
Varma rätter 11.00-14.00

Lör-sön: 10.00-17.30
Varma rätter 11.00-16.00

Efter kökets stängning har vi ett kaféutbud med smörgåsar och kaffebröd. Det går även att få pannkakor fram till kl. 17. (Se nedan)

Utökade öppettider

Under storhelger och lov har Fossilen utökade öppettider.

Kupolbaren på plan fem har extra öppet lördag den 10,17 och 24 november från 11:30-16:00.

Meny 17/12-22/12

Måndag
Fröpanerade grönsaksbiffar med basilikakräm och sallad
Citronbakad lax med saffransås och kokt potatis  
Pytt i panna med stekt ägg och legymskivade rödbetor  
Västkustsoppa med lax, räkor serveras med västerbottenpaj 

Tisdag
Vårrullar med grönsaksris, ketchup manis och sweet chilli dip
Rimmad torskfilé med citronsås, broccoli och kokt potatis HF  
Panerad fläskschnitzel Cordon bleu med rissolépotatis  
Västkustsoppa med lax, räkor serveras med västerbottenpaj

Onsdag
Ugnsrostade tandoorigrönsaker med ris och yoghurt
Ugnsbakad koljafilé med olivolja, citron, kapris och tomat  HF  
Lasagne Al Forno med tomatsås, Grana padano och ruccolasallad  
Krämig grönsparrissoppa med rökt lax och krutonger

Torsdag
Tortellini med basilikadoftande tomatsås och Grana Padano
Fisk piccata med basilikadoftande tomatsås och ris HF  
Pankopanerad kycklingfilé med grönsaksris och sweet chilisås  
Ärtsoppa med fläsk, pannkakor, sylt och grädde

Fredag
Broccoli- och ostcrépes med bulgursallad 
Stekt torskfilé med kokt potatis och sås verte samt citron  HF  
Helstekt fläskfilé med haricots verts, chimichurri och stekt potatis  
Krämig grönsparrissoppa med rökt lax och krutonger

Lördag och söndag
Lördagens meny kommer senare i veckan.
Restaurangen är stängd på söndagen den 23 december.

Detta ingår

I dagens rätter måndag - fredag ingår smör, bröd, råkostsallad, dryck på glas och kaffe. I helgrätterna och soppa ingår smör, bröd och råkostsallad. På helger ingår inte dryck och kaffe/te på maten i priset.

Med reservation för ändringar.

Priser

Typ av mat

Pris

Av-
hämtning

Barn-
portion





Dagens rätt

100 kr

95 kr

71 kr

Soppa

91 kr

85 kr

71 kr

Bistromeny

Barnportion för barn upp till 12 år. Ett glas dricka från dryckesmaskinen, råkost, smör och bröd ingår.

I vuxenportion ingår råkost, smör och bröd. Dryck tillkommer.

En tallrik med pankakor, sylt och grädde. I bakgrunden en tallrik med köttbullar och potatismos.

Meny


Pris barn

Pris vuxen





Köttbullar med potatismos, gräddsås och lingonsylt


78 kr

115 kr

Ekologiska pannkakor med sylt och grädde *


70 kr

90 kr

Pasta med köttfärssås


80 kr

115 kr

* Vi har även gluten- och laktosfria pannkakor. Pannkakor kan beställas fram till kl 17.00.

Kafémeny och smörgåsar

Vi erbjuder hembakta kakor, kondisbitar, bullar, bakelser, glass och drycker, samt goda smörgåsar:

smörgås.

Meny

Pris

Ostsmörgås

30

Ost- och skinksmörgås

30

Stekta grönsaker med grönärtshummus

67

Rökt laxsmörgås m philadephiaost, rödlök och kapris

120

Kall kycklingröra med curry

70

Räksmörgås, (handskalade räkor MSC och ekologiskt ägg)

135

Fossilens hälsomacka (rågbröd, ost, skinka, keso och Philadelphiaost)

50

 

Mat och dryck från restauarang fossilen.
Skylt med restaurangens logga bestående av två fossil.

För grupper - smörgåspaket

För grupper finns möjlighet att förbeställa smörgåspaket. (Vi fakturerar inte under 1 000 kr)

En tallrik med soppa!
En tårtbit på ett fat.
Ett fat med chokladbollar
En tallrik med köttbullar och potatismos.
Ett fat med wienerbröd.
salladsbaren hos restaurang Fossilen.
En hand som håller i ett vinglas coh i förgrunden en tunnbrödsrulle.
bröd från restaurang Fossilen i olika korgar och på skärbräda.