Välkommen till oss för dagens lunch måndag-fredag!
Museet är fortsatt stängt tillsvidare men museets restaurang är öppen för dagens lunch.
Lunchen serveras mellan klockan 11.00-14.00 måndag – fredag.
Ingång från museets innergård. Välkommen!
Måndag–fredag 11.00–14.00
I dagens rätter ingår alltid smör, bröd och råkostsallad. På lovfria vardagar ingår även kaffe och te.
Måndag
Tempura grönsaker med sweet chili- och mangosalsa
Skomakarlåda med bacon, rödvinsky och hemlagat potatispuré
Indisk rödlins- och blomkålssoppa med papdums
Ägg stekt koljafile med citron- och dill majonnäs
Tisdag
Trädgårdsmästarepytt med ägg och legymskivade rödbetor
Raggmunk med stekt sidfläsk och rårörda lingon
Indisk rödlins- och blomkålssoppa med papdums
Dagens extrarätt
Onsdag
Kikärtsbiff med tzatziki och svart beluga linssallad
Pankopanerad torsk med syrade morötter och örtmajonnäs
Thai kycklingsoppa Tom kha gai med kokosmjölk
Dagens extrarätt
Torsdag
Broccoli -och ädelost crépes med tomatsallad
Wallenbergare med gröna ärtor, skirat smör och potatispuré
Ärtsoppa med pannkakor, sylt och grädde
Dagens extrarätt
Fredag
Ugnsrostade rotfrukter med ört- och feteostkräm
Pasta linguini med lax- kräftstjätar i krämig skaldjurssås
Thai kycklingsoppa Tom kha gai med kokosmjölk
Dagens extrarätt
ALLERGISK ELLER INTOLERANT? FRÅGA VÅR PERSONAL OM VAD MATEN INNEHÅLLER
Meny med reservation för ändringar.
Det finns alltid gluten-/laktosfritt alternativ. Fråga personalen.
HF = Hållbart fiske
Varmrätt 140 kr
Soppa 130 kr
Barnportion Alla varmrätter går att få som barnportion 81 kr
Från och med 1 februari kostar lunchen 140 kronor. 120 kronor med Fossilenkort.
Tel. 08-519 551 46
E-post: restaurangen@nrm.se