Restaurang Fossilen

Här hittar du Restaurang Fossilens menyer. Du kan välja att äta dagens lunch eller bara ta en fika. Vi har också en barnmeny, och kan erbjuda grupper olika smörgåspaket (förbeställs). För stamgäster erbjuder vi särskilt bra priser.
Logotyp Restaurang Fossilen
Varma rätter serveras från kl. 11 till 14 måndag till fredag, och till kl. 16 under veckoslut. Efter kökets stängning har vi ett kaféutbud med smörgåsar och kaffebröd. Det går även att få pannkakor fram till kl. 17.

På Fossilen kan du beställa mat som är fri från laktos, gluten och mjölk.

Meny vecka 24, 10 - 16 juni

Måndag

Stekt fisk med Smögenröra och kokt potatis
Kycklingpaj med grönsallad
Couscouspytt med grönsaksspett och kall sås
Jordärtskockssoppa med strimlad bacon

Tisdag

Kokt fisk med saffran- och grönsaksbuljong samt aioli
Isterband med persiljestuvad potatis och rödbetor
Pasta med grönpesto cocktail tomater och parmesan
Jordärtskockssoppa med strimlad bacon

Onsdag

Fisk- och skaldjursterrin med romsås och broccoli
Panerad fläskschnitzel med gröna ärtor rödvinssås och rissole potatis Vegetarisk lasagne med tomatsås
Italiensk kycklingsoppa med örtkrutonger

Torsdag

Pestoöverbakad laxschnitzel på ratatouillebädd och ris
Grekisk pannbiff med tzatiki och stekt potais
Zucchini piccata med pestokräm och bulgur
Norsk fisk- och skaldjurssoppa med krutonger

Fredag

Kräftfärserad sejfilé med sparrissås och saffransris
Kyckling faitas med salsa, gaucamole och ris
Frittata med tapenad, keso och bakad tomat
Norsk fisk- och skaldjurssoppa med krutonger

Lördag-Söndag

Fossilens fisk- och räkgryta med saffransaioli
Långkok på fläskkarré med krämig gräddsås och timjanstekt potatis
Krämig pastalåda med pesto, champinjoner, parmesan och ruccola
Grekisk fisk- och skaldjurssoppa med vitlöksbröd

Detta ingår


I dagens rätter måndag - fredag ingår det smör, bröd, råkostsallad, dryck på glas och kaffe. I helgrätterna och soppa ingår smör, bröd och råkostsallad.

Med reservation för ändringar.

Priser

  Pris Barnportion
Dagens rätt: 90 kr 55 kr
Take away: 80 kr  
Soppa: 75 kr  
Tallrikar med pannkakor och köttbullar.

Foto: Mikael Axelsson

Bistromeny


Barnportion för barn upp till 12 år. Smör, bröd och ett glas dricka från dryckesmaskinen ingår.

I vuxenportion ingår råkost, smör och bröd.

  Barn Vuxen
Kall inkokt lax med husets sallad 67 kr 122 kr
Köttbullar med potatismos, gräddsås och lingonsylt 58 kr 102 kr
Kycklingspett med klyftpotatis, tomatsallad och bearnaisesås 68 kr 125 kr
Pannkakor med sylt och grädde 52 kr 90 kr
Vi har även gluten- och mjölkfria pannkakor. Pannkakor kan beställas fram till 17.00.

Kafémeny och smörgåsar


Vi erbjuder hembakta kakor, kondisbitar, bullar, bakelser, glass och drycker, samt goda smörgåsar:
Ostsmörgås 18 kr
Ost- och skinksmörgås 28 kr
Baguette Caprese med mozzarella, tomat och basilikapesto 62 kr
Kalbimarinerad rostbiff i tunnbröd med coleslaw 65 kr
Grillad kycklingfilé med ceasardressing 72 kr
Kräftröra och rökt lax med ägg och senapsdressing 88 kr
Sidansvarig: Mats Björk, Restaurangchef
Mats.Bjork@nrm.se
This page is also available in English

Ordinarie öppettider

Mån: 10.00-14.00 (längre vid måndagsöppet)
Varma rätter 11.00-14.00

Tis-fre: 10.00-17.30
Varma rätter 11.00-14.00

Lör-sön: 11.00-17.30
Varma rätter 11.00-16.00

Se mer under Öppettider