Hitta hit:
T-bana: Universitetet
Frescativägen 40

Ordinarie öppettider:
Tisdag-söndag 10-18


  • Huvudmeny

Restaurang Fossilen

Ta en dagens lunch eller bara en fika. Vi har en barnmeny, och grupper kan förbeställa olika smörgåspaket. För stamgäster erbjuder vi särskilt bra priser.

Logotyp Restaurang Fossilen

Det finns alltid alternativ utan gluten eller laktos, fråga personalen. Vi väljer att laga vår mat av ekologiska råvaror så långt det är möjligt. Kaffe, te och mjölk är alltid ekologiskt.

Ordinarie öppettider

OBS: Restaurangen kommer att vara helt stängd den 5 juni. Orsaken är utbildning av personal.

Mån: 10.00-15.00 (längre vid måndagsöppet)
Varma rätter 11.00-14.00

Tis-fre: 10.00-17.30
Varma rätter 11.00-14.00

Lör-sön: 10.00-17.30
Varma rätter 11.00-16.00

Efter kökets stängning har vi ett kaféutbud med smörgåsar och kaffebröd. Det går även att få pannkakor fram till kl. 17.

Utökade öppettider

Under storhelger och lov har Fossilen utökade öppettider.

Veckans meny vecka 21, 
22 maj-28 maj

Måndag

Stekt strömmingsflundra med skirat smör och potatispuré
Biffstek med provencalsk sås( champinjoner, smålök) och råstekt potatis
Västerbottenpaj med sommarsallad
Norsk fisksoppa med saffran, tomat serveras med krutonger och aioli

Tisdag

Lax Terriyaki med rostade sesamfrön och grönsaksris  
Mjukostfylld fläskschnitzel med smak av vitlök och färska örter  
Vegetariska vårrullar med sweet chili och koriander  
Potatis- och purjolöksoppa med bacon och krutonger

Onsdag

Ugnsbakad torsk med stenbitsrom,kräftor, dill och hummersås  
Medelhavsbiffar med feta ost, soltorkade tomater, oliver och tzatziki  
Blomkål- och broccoligratäng med västerbottenost  
Potatis- och purjolöksoppa med bacon och krutonger

Torsdag

Fossilens fisk-och skaldjursgryta med saffransaioli
Panerad fläskschnitzel med gräddsås och timjanstekt potatis
Pasta fylld med Karl Johansvamp och riccotaost serveras med tomat och basilika
Potatis- och purjolöksoppa med bacon och krutonger

Fredag

Stekt torskfilé med citronkrossad potatis samt räk- och örtkräm HF  
Bräserad majskyckling med kokosmjölk och champinjoner serveras med grönsaksris  
Rotfruktslåda med keso, basilika och sallad  
Tomatsoppa med skinka, basilikakräm och vitlöksbröd

Lördag och söndag 

Fossilens fisk-och skaldjursgryta med saffransaioli
Örtmarinerad kycklingfilé med rostad paprika i yoghurt och stekt potatis
Pasta Panzerotti med krämig tomat- och basilikasås
Toscansk tomatsoppa med strimlad bresaola och krutonger

Detta ingår

I dagens rätter måndag - fredag ingår det smör, bröd, råkostsallad, dryck på glas och kaffe. I helgrätterna och soppa ingår smör, bröd och råkostsallad. På helger ingår inte dryck och kaffe/te på maten i priset.

Med reservation för ändringar.

Priser

 

Pris

Av­hämtning

Barn­portion

Dagens rätt:

95 kr

89 kr

65 kr

Soppa:

85 kr

79 kr

65 kr

 

Tallrikar med pannkakor och köttbullar.

Foto: Mikael Axelsson

Bistromeny

Barnportion för barn upp till 12 år. Ett glas dricka från dryckesmaskinen, råkost, smör och bröd ingår.

I vuxenportion ingår råkost, smör och bröd. Dryck tillkommer.

Meny

Pris barn

Pris vuxen

Köttbullar med potatismos, gräddsås och lingonsylt

73 kr

109 kr

Kycklingspett med klyftpotatis, tomatsallad och bearnaisesås

83 kr

125 kr

Ekologiska pannkakor med sylt och grädde

70 kr

90 kr

 

Vi har även gluten- och laktosfria pannkakor. Pannkakor kan beställas fram till 17.00.

Kafémeny och smörgåsar

Vi erbjuder hembakta kakor, kondisbitar, bullar, bakelser, glass och drycker, samt goda smörgåsar:

Ostsmörgås

20 kr

Ost- och skinksmörgås

30 kr

Baguette Caprese med mozzarella, tomat och basilikapesto

65 kr

Baguette med brieost och salami

74 kr

Grillad kycklingwrap med ceasardressing

67 kr

Räksmörgås, (handskalade räkor MSC och ekologiskt ägg)

129 kr

Fossilens hälsomacka (rågbröd, ost, skinka, keso och Philadelphiaost)

48 kr

 

För grupper - smörgåspaket

För grupper finns möjlighet att förbeställa smörgåspaket. Vi fakturerar inte under 1000 kr.