Om Restaurang Fossilen

Under en spännande dag här på museet kan såväl liten som stor behöva en paus och ny energi. Här kan du välja att äta dagens lunch eller bara ta en fika.

Fräscha, bra och i möjligaste mån ekologiska råvaror, som är skickligt tillagade och trevligt serverade är utångspunkten för restaurang Fossilen.

Måltiderna tillagas från grunden på ett så kostmedvetet och hälsosamt sätt som möjligt och anpassas även efter säsong. Restaurang Fossilen har som målsättning att bli Sveriges bästa museirestaurang för familjer.

På Fossilen kan du beställa mat som är fri från laktos, gluten och mjölk.

Menyer, priser och öppettider

Vi erbjuder dessutom grupper att köpa våra smörgåspaket

Miljöarbete

På Fossilen är kaffe, te och mjölk ekologist. Ekologiska råvaror används i möjligaste mån, och de skyddade arter som finns på WWF:s lista serveras inte.

Våra matlådor är komposterbara och alla sopor källsorteras. Tvål, diskmedel och och liknande är Bra Miljöval-märkta.

Kontakta restaurangen

Tel. 08-519 551 46
E-post: restaurangen@nrm.se