Lyssna
Restaurang Fossilen
Ta en dagens lunch eller bara en fika. Vi har en barnmeny, och grupper kan förbeställa olika smörgåspaket. För stamgäster erbjuder vi särskilt bra priser.
Det finns alltid alternativ utan gluten eller laktos, fråga personalen. Vi väljer att laga vår mat av ekologiska råvaror så långt det är möjligt. Kaffe, te och mjölk är alltid ekologiskt. Vårt utbud av ekologiskt och fairtrade kaffe har nu utökats i tre olika smaker, ICE double espresso, ICE espresso+milk och ICE latte macchiato. Vi har även ekologisk choklad.
Den 3 maj startar restaurang Fossilen grillen och det blir grillat fredagar framöver vid bra väder.
Öppettider
Tis-fre: 10.00-17.30
Varma rätter 11.00-14.00
Lör-sön: 10.00-17.30
Varma rätter 11.00-16.00
Efter kökets stängning har vi ett kaféutbud med smörgåsar och kaffebröd. Det går även att få pannkakor fram till kl. 17. (Se nedan)
Utökade öppettider
Under storhelger och lov har Fossilen utökade öppettider.
Meny 14/10-20/10
Måndag
Grönrätt
Majs- och chili plättar med örtkräm och bulgur
Isterband med persiljestuvad potatis och rödbetor
Panerad spättafilé med Västkuströra och citron
Krämig broccolisoppa med skinka och krutonger
Tisdag
Tempura grönsaker med chili, lime aioli och ris
Fläskschnitzel Ticcinelli med spenat, tomat och ost
Fiskgratäng med champinjoner, tomat och vitvinssås HF
Krämig broccolisoppa med skinka och krutonger
Onsdag
Tex-mex quornfärsgryta med majsbröd, yoghurt och ris
Wallenbergare med gräddsås, ärtor och potatispuré
Gubbtorsk med anjovis, ägg, gräslök, skirat smör och potatis
Grönärtssoppa med pepparrotkräm och rökt lax
Torsdag
Zucchini piccata med basilikadoftande tomatsås och bulgur
Korvstroganoff med paprika, gräddfil och ris
Ugnsbakad lax med crunch serveras med dill och gräslökssås
Ärtsoppa med fläsk serveras med pannkakor, sylt och grädde
Fredag
Rödbetsbiff med grönsaksris och getostkräm
B.B.Q kyckling Cearsar med bacon, sallad och klyft potatis
Skaldjursöverbakad torskfilé med vitvinssås och potatis HF
Grönärtssoppa med pepparrotkräm och rökt lax
Lördag och söndag
Meny kommer senare
Detta ingår
I dagens rätter måndag - fredag ingår smör, bröd, råkostsallad, dryck på glas och kaffe. I helgrätterna och soppa ingår smör, bröd och råkostsallad. På helger ingår inte dryck och kaffe/te på maten i priset.
Med reservation för ändringar.
Priser
Typ av mat | Pris | Av- | Barn- |
|---|---|---|---|
Dagens rätt | 105 kr | 99 kr | 75 kr |
Soppa | 96 kr | 89 kr | 75 kr |
Bistromeny
Barnportion för barn upp till 12 år. Ett glas dricka från dryckesmaskinen, råkost, smör och bröd ingår.
I vuxenportion ingår råkost, smör och bröd. Dryck tillkommer.
Meny | Pris barn | Pris vuxen | |
|---|---|---|---|
Köttbullar med potatismos, gräddsås och lingonsylt | 82 kr | 121 kr | |
Ekologiska pannkakor med sylt och grädde * | 74 kr | 95 kr | |
Pasta med köttfärssås | 84 kr | 121 kr |
* Vi har även gluten- och laktosfria pannkakor. Pannkakor kan beställas fram till kl 17.00.
Kafémeny och smörgåsar
Vi erbjuder hembakta kakor, kondisbitar, bullar, bakelser, glass och drycker, samt goda smörgåsar: Vi har veganglass som är sockerfria samt protein- och energigivande.
Meny | Pris |
|---|---|
Ostsmörgås | 32 |
Ost- och skinksmörgås | 32 |
Fossilens hälsomacka stekta grönsaker med grönärtshummus | 70 |
Köttbullesmörgås | 80 |
Kall kycklingröra med curry | 74 |
Räksmörgås, (handskalade räkor MSC och ekologiskt ägg) | 142 |
För grupper - smörgåspaket
För grupper finns möjlighet att förbeställa smörgåspaket. (Vi fakturerar inte under 1 000 kr)
