Hitta hit:
T-bana: Universitetet
Frescativägen 40

Ordinarie öppettider:
Tisdag-fredag 11-17
Lördag-söndag 10-18

  • Huvudmeny

Restaurang Fossilen

På menyn finns varmrätter, smörgåsar och barnmeny med pannkakor.

En sallad från restaurang Fossilen. Foto: Bengt Olofsson

Öppettider

Måndag

kl. 11.00 – 14.00
Lunch kl. 11.00 – 14.00

Tisdag–fredag

kl. 11.00 – 16.30
Lunch kl. 11.00 – 14.00

Lördag–söndag

kl. 10.00 – 17.30
Varma rätter kl. 11.00 – 15.00

Fossilens meny

Lördag och söndag 22-23 januari
Köksmästaren rekommenderar
Green nuggets med varm bulgursallad och chiliyoghurt
Dagens husman Kyckling klubbfilé med krämig svampsås med stekt potatis
Soppa Potatis och purjolöksoppa med bresaola och krutonger
Dagens extrarätt Indisk lins och blomkålsgryta med basmatiris och yoghurt

I helgrätt ingår: smör, bröd och råkostsallad

Måndag 24 januari
Köksmästaren rekommenderar
Vegetarisk pokébowl med råris, avocado, sparris, bönor och mango
Dagens husman Fish n chips med tartarsås och citron
Soppa Fransk fisksoppa med aioli och krutonger
Dagens extrarätt se tavla på plats

Tisdag 25 januari
Köksmästaren rekommenderar
Zucchini -och morots raggmunk avocadokeso
Dagens husman Fiskgratäng Normandie, champinjoner, räkor, dill och kokt potatis
Soppa Fransk fisksoppa med aioli och krutonger
Dagens extrarätt se tavla på plats

Onsdag 26 januari
Köksmästaren rekommenderar
Pizza med mozzarella och blandsallad
Dagens husman Pleskavica med rålök, ajvar, gräddfil och rösti potatis
Soppa Ungersk gulaschsoppa med paprika, gräddfil och krutonge
Dagens extrarätt se tavla på plats

Torsdag 27 januari
Köksmästaren rekommenderar
Chili sin carne med nacho och gräddfil
Dagens husman Ångad torsk m rödvinssås & bacon serveras med sellerimos
Soppa Ärtsoppa med fläsk serveras med pannkakor, sylt och grädde
Dagens extrarätt se tavla på plats

Fredag 21 januari
Köksmästaren rekommenderar
Paella m. halluomi och saffransaioli
Dagens husman Biff stroganoff med ris och gräddfil
Soppa Ungersk gulaschsoppa med paprika, Gräddfil och krutonger
Dagens extrarätt se tavla på plats

Lördag och söndag 29-30 januari
Menyn kommer senare i veckan

Med reservation för ändringar

Det finns alltid gluten-/laktosfritt alternativ. Fråga personalen.

Varmrätt 105 kr

Soppa 96 kr

Barnportion Alla varmrätter går att få som barnportion 75 kr

I dagens rätter (EJ Bistromenyn) ingår smör, bröd, råkost, ett glas dryck från sifon & kaffe

HF = Hållbart fiske / Sustainable fisheries

Vi har även följande att erbjuda

  • Brie- och salamismörgås, 80 kr
  • Skagensmörgås, 80 kr
  • Vegetarisk smörgås, 70 kr
  • Barnpannkaka med sylt & grädde 74 kr
  • Varmkorv med bröd 25 kr
  • Till kaffet finns bullar, morotskaka, glass och andra bakverk

Det finns alltid alternativ utan gluten eller laktos, fråga personalen. Vi väljer att använda ekologiska råvaror så långt det är möjligt. Kaffe, te och mjölk är alltid ekologiskt.

Mat och dryck från restauarang fossilen.
Skylt med restaurangens logga bestående av två fossil.

För grupper - smörgåspaket

För grupper finns möjlighet att förbeställa smörgåspaket. (Vi fakturerar inte under 1 000 kr)

En tallrik med soppa!
En tårtbit på ett fat.
Ett fat med chokladbollar
En tallrik med köttbullar och potatismos.
Ett fat med wienerbröd.
salladsbaren hos restaurang Fossilen.
En hand som håller i ett vinglas coh i förgrunden en tunnbrödsrulle.
bröd från restaurang Fossilen i olika korgar och på skärbräda.