Restaurang Fossilen

Ta en dagens lunch eller bara en fika. Vi har en barnmeny, och grupper kan förbeställa olika smörgåspaket. För stamgäster erbjuder vi särskilt bra priser.

Logotyp Restaurang Fossilen

Varma rätter serveras måndag till fredag klockan 11-14, lördag och söndag klockan 11-16.

Efter kökets stängning har vi ett kaféutbud med smörgåsar och kaffebröd. Det går även att få pannkakor fram till kl. 17.

Det finns alltid alternativ utan gluten eller laktos, fråga personalen. Vi väljer att laga vår mat av ekologiska råvaror så långt det är möjligt. Kaffe te och mjölk är alltid ekologiskt.

Meny vecka 44, 27oktober-2 november

Måndag

Fiskgratäng med räkor, sparris och hummersås med kokt potatis (MSC)

Kåldolmar med gräddsås, lingon och potatispuré

Falafel med kryddig tomat salsa och broccoliris

Krämig spenatsoppa med ägghalva

Tisdag

Stekt torskfilé med citronkrossad potatis & räk- och örtkräm (MSC)

Pytt i panna med legymskivad rödbetor och stekt ägg

Vegetarisk lasagne med ostsås och örtsallad

Krämig spenatsoppa med ägghalva

Onsdag

Vinångad koljafilé med krämig rom- och gräslöksås samt ris (MSC)

Kycklingfilé med rödcurry, koriander, kokosmjölk och grönsaksris

Honungsrostad rödbetor med getost och solrosfrön

Krämig broccoli-och ostsoppa med lufttorkad skinka och örtkrutonger

Torsdag

Peppar halstrad lax med krämig vitvinssås och kokt potatis (MSC)

Spaghetti med köttfärssås och riven hårdost

Majsplättar med cous couspytt, chilikeso och sallad

Ärtsoppa med rimmad fläsk serverad med pannkakor, sylt och grädde

Fredag 

Stekt flundra med rökt lax och dillkräm samt kokt potatis (MSC)

Biff Lindström med pressgurka och timjan stekt potatis

Samosa med stekta grönsaker, sweet chili och basmatiris

Krämig broccoli-och ostsoppa med lufttorkad skinka och örtkrutonge

Lördag och söndag

Fossilens fisk-och skaldjursgryta med saffransaioli

Panerad fläsk schnitzel med kantarellsås och timjan stekt potatis

Ravioli med krämig tomat- och basilikasås samt Gran pandano

Krämig Pumpasoppa med strimlad lufttorkad skinka och krutonger

Detta ingår

I dagens rätter måndag - fredag ingår det smör, bröd, råkostsallad, dryck på glas och kaffe. I helgrätterna och soppa ingår smör, bröd och råkostsallad.

Med reservation för ändringar.

Priser

  Pris Barnportion
Dagens rätt: 90 kr 55 kr
Take away: 80 kr  
Soppa: 80 kr 55 kr
Soppa take away: 70 kr  
Tallrikar med pannkakor och köttbullar.

Foto: Mikael Axelsson

Bistromeny

Barnportion för barn upp till 12 år. Ett glas dricka från dryckesmaskinen ingår.

I vuxenportion ingår råkost, smör och bröd.

  Barn Vuxen
Köttbullar med potatismos, gräddsås och lingonsylt 58 kr 109 kr
Kycklingspett med klyftpotatis, tomatsallad och bearnaisesås 68 kr 125 kr
Ekologiska pannkakor med sylt och grädde 55 kr 90 kr

Vi har även gluten- och mjölkfria pannkakor. Pannkakor kan beställas fram till 17.00.

Kafémeny och smörgåsar

Vi erbjuder hembakta kakor, kondisbitar, bullar, bakelser, glass och drycker, samt goda smörgåsar:

Ostsmörgås 18 kr
Ost- och skinksmörgås 28 kr
Baguette Caprese med mozzarella, tomat och basilikapesto 62 kr
Kalbimarinerad rostbiff i tunnbröd med coleslaw 65 kr
Grillad kycklingfilé med ceasardressing 72 kr
Räkmacka, handskalade räkor och ekologiskt ägg 129 kr

För grupper - smörgåspaket

För grupper finns möjlighet att förbeställa smörgåspaket.

Ordinarie öppettider

Mån: 10.00-14.00 (längre vid måndagsöppet)
Varma rätter 11.00-14.00

Tis-fre: 10.00-17.30
Varma rätter 11.00-14.00

Lör-sön: 11.00-17.30
Varma rätter 11.00-16.00

Se mer under Öppettider