Restaurang Fossilen

Här hittar du Restaurang Fossilens menyer. Du kan välja att äta dagens lunch eller bara ta en fika. Vi har också en barnmeny, och kan erbjuda grupper olika smörgåspaket (förbeställs). För stamgäster erbjuder vi särskilt bra priser.

Logotyp Restaurang Fossilen

Varma rätter serveras måndag till fredag klockan 11-14, lördag och söndag klockan 11-16.

Efter kökets stängning har vi ett kaféutbud med smörgåsar och kaffebröd. Det går även att få pannkakor fram till kl. 17.

Det finns alltid alternativ utan gluten eller laktos. Fråga personalen!

Meny vecka 17, 21-27 april

Måndag

Fossilens fisk- och räkgryta med saffransaioli

Helstekt benfri lammstek med ugnsrostad klyftpotatis, rotfrukter samt rosmarinsky

Vegetariska vårrullar med cous-cous pytt och chiliyoghurt 

Ungersk gulaschsoppa med gräddfil och krutonger

Tisdag

Stekt laxschnitzel med pestotäcke, vitvinssås och kokt potatis

Helstekt fläskfilé med krämig kantarellsås och persiljestekt potatis

Wokade nudlar med grönsaker, sweet chili och kalbisås

Krämig Norsk fisksoppa med rotfrukt dillaioli

Onsdag

Kokt torsk med ägg- och persiljesås samt kokt potatis MSC

Tandoori kyckling med chili frästa grönsaker och citronyoghurt

Västerbottenpaj med tomat- och spenatsallad

Krämig Norsk fisksoppa med rotfrukt dillaioli

Torsdag

Dill- och kaviarfyllda strömmingsflundra med potatispure och skirat smör

Pljeskavica med ajvar, gräddfil, rålök och rösti potatis

Pastagratäng med getost och kronärtskockhjärtan

Ärtsoppa med fläsk serveras med pannkakor, sylt och grädde

Fredag

Citronstekt kungsflundra med remouladsås och kokt potatis MSC

Spaghetti med köttfärssås och Grana Pandana och ruccola

Indisk lins- och blomkålsgryta med yoghurt och papadums

Krämig pumpasoppa med lufttorkad skinka och gräslök

Lördag och söndag

Helgens meny publiceras senare under veckan

Detta ingår

I dagens rätter måndag - fredag ingår det smör, bröd, råkostsallad, dryck på glas och kaffe. I helgrätterna och soppa ingår smör, bröd och råkostsallad.

Med reservation för ändringar.

Priser

  Pris Barnportion
Dagens rätt: 90 kr 55 kr
Take away: 80 kr  
Soppa: 80 kr 55 kr
Soppa take away: 70 kr  
Tallrikar med pannkakor och köttbullar.

Foto: Mikael Axelsson

Bistromeny

Barnportion för barn upp till 12 år. Ett glas dricka från dryckesmaskinen ingår.

I vuxenportion ingår råkost, smör och bröd.

  Barn Vuxen
Köttbullar med potatismos, gräddsås och lingonsylt 58 kr 102 kr
Kycklingspett med klyftpotatis, tomatsallad och bearnaisesås 68 kr 125 kr
Pannkakor med sylt och grädde 52 kr 90 kr

Vi har även gluten- och mjölkfria pannkakor. Pannkakor kan beställas fram till 17.00.

Kafémeny och smörgåsar

Vi erbjuder hembakta kakor, kondisbitar, bullar, bakelser, glass och drycker, samt goda smörgåsar:

Ostsmörgås 18 kr
Ost- och skinksmörgås 28 kr
Baguette Caprese med mozzarella, tomat och basilikapesto 62 kr
Kalbimarinerad rostbiff i tunnbröd med coleslaw 65 kr
Grillad kycklingfilé med ceasardressing 72 kr
Kräftröra och rökt lax med ägg och senapsdressing 88 kr

För grupper - smörgåspaket

För grupper finns möjlighet att förbeställa smörgåspaket.

Ordinarie öppettider

Mån: 10.00-14.00 (längre vid måndagsöppet)
Varma rätter 11.00-14.00

Tis-fre: 10.00-17.30
Varma rätter 11.00-14.00

Lör-sön: 11.00-17.30
Varma rätter 11.00-16.00

Se mer under Öppettider