Restaurang Fossilen

Här hittar du Restaurang Fossilens menyer. Du kan välja att äta dagens lunch eller bara ta en fika. Vi har också en barnmeny, och grupper kan förbeställa olika smörgåspaket. För stamgäster erbjuder vi särskilt bra priser.

Logotyp Restaurang Fossilen

Varma rätter serveras måndag till fredag klockan 11-14, lördag och söndag klockan 11-16.

Efter kökets stängning har vi ett kaféutbud med smörgåsar och kaffebröd. Det går även att få pannkakor fram till kl. 17.

Det finns alltid alternativ utan gluten eller laktos. Fråga personalen!

Meny vecka 35, 25-31 augusti

Måndag

Kaviarfylld strömmingsflundra med citronpotatispuré och dillsmör

Bratwurst med kumminstuvade vitkål, rödbetor och kokt potatis

Västerbottenpaj med örtsallad

Krämig fisk- och skaldjurssoppa med aioli

Tisdag

Örtöverbakad lax med krämig gräslökssås och kokt potatis

Raggmunk med stekt rimmad fläsk och råröda lingon

Vegetarisk couscouspytt med ruccolasallad och getost

Krämig fisk- och skaldjurssoppa med aioli

Onsdag

Fiskpiccata med basilikadoftande tomatsås och ris

Kalvfärsjärpar med gräddsås, lingon och timjanstekt potatis

Sesamrostade grönsaker med linser och avocadodressing

Italiensk kycklingsoppa med skinka och basilikakräm

Torsdag

Stekt torskfilé med rödbets- och kaprissmör och krossad potatis MSC

Gratinerad fläskschnitzel Ticcinelli med spenat, tomat och ost

Champinjoncrêpés med tomat- och ruccolasallad

Italiensk kycklingsoppa med skinka och basilikakräm

Fredag

Vinpocherad flundrafilé med räk- och romsås samt kokt potatis MSC

Pljeskvica med rålök, ajvar, gräddfil och röstipotatis

Vårrullar med stekta grönsaker, sweet chili och basmatiris

Potatis- purjolökssoppa med baconkrutonger

Lördag och söndag

Helgens meny kommer senare i veckan

Detta ingår

I dagens rätter måndag - fredag ingår det smör, bröd, råkostsallad, dryck på glas och kaffe. I helgrätterna och soppa ingår smör, bröd och råkostsallad.

Med reservation för ändringar.

Priser

  Pris Barnportion
Dagens rätt: 90 kr 55 kr
Take away: 80 kr  
Soppa: 80 kr 55 kr
Soppa take away: 70 kr  
Tallrikar med pannkakor och köttbullar.

Foto: Mikael Axelsson

Bistromeny

Barnportion för barn upp till 12 år. Ett glas dricka från dryckesmaskinen ingår.

I vuxenportion ingår råkost, smör och bröd.

  Barn Vuxen
Köttbullar med potatismos, gräddsås och lingonsylt 58 kr 109 kr
Kycklingspett med klyftpotatis, tomatsallad och bearnaisesås 68 kr 125 kr
Pannkakor med sylt och grädde 52 kr 90 kr

Vi har även gluten- och mjölkfria pannkakor. Pannkakor kan beställas fram till 17.00.

Kafémeny och smörgåsar

Vi erbjuder hembakta kakor, kondisbitar, bullar, bakelser, glass och drycker, samt goda smörgåsar:

Ostsmörgås 18 kr
Ost- och skinksmörgås 28 kr
Baguette Caprese med mozzarella, tomat och basilikapesto 62 kr
Kalbimarinerad rostbiff i tunnbröd med coleslaw 65 kr
Grillad kycklingfilé med ceasardressing 72 kr
Kräftröra och rökt lax med ägg och senapsdressing 88 kr

För grupper - smörgåspaket

För grupper finns möjlighet att förbeställa smörgåspaket.

Ordinarie öppettider

Mån: 10.00-14.00 (längre vid måndagsöppet)
Varma rätter 11.00-14.00

Tis-fre: 10.00-17.30
Varma rätter 11.00-14.00

Lör-sön: 11.00-17.30
Varma rätter 11.00-16.00

Se mer under Öppettider